Опис
Кава Колумбія Супремо – один із найкращих сортів арабіки, що вирощується на схилах Анд, користується у світі заслуженою славою. Її часто характеризують як бархатиста, добре збалансована, сильна, з ароматом, що запам’ятовується.
Колумбія Супремо відрізняється від інших сортів у тому, що її вирощують серед більш високих дерев, які створюють тінь. Завдяки цьому, дозрілі зерна мають м’якший смак з легким винно-фруктовим відтінком і вираженою лимонною кислинкою.
Країна Колумбія відома як постачальник дуже якісних сортів арабіки, так як місцеві стандарти якості одні з найсуворіших у світі. Усі етапи вирощування та обробки кави регламентуються та регулюються на державному рівні.
Колумбійська Арабіка відрізняється від інших сортів багатим смаком, середньою кислотністю і легкою, ледь вловимою гіркуватістю.
Кава Колумбія має високий Індекс за стандартами SCA (Specialty Coffee Association) score: 84
Відгуки
Відгуків немає, поки що.