Кава в зернах “Ricco Coffee Premium Espresso”

Опис

Ricco Coffee Premium Espresso — це класичний італійський еспресо-купаж у сталевій пачці 1 кг з домінантою робусти: 30% арабіки і 70% робусти, обсмажені у Дніпрі за середнім профілем. Кава в зернах Ricco Coffee Premium Espresso створена для тих, хто шукає густу щільну крему, виразний робустовий «удар» і шоколадно-карамельний фінал — точно той смак, який очікуєте від класичного італійського бару. Це також наша найдоступніша точка входу в лінійку: 535 грн за 1 кг, що робить купаж розумним вибором для офісів, кав’ярень-початківців і домашніх кавоманів зі щоденним споживанням 2–3 чашки.

Чому Ricco Coffee Premium Espresso — це 30/70

Більше робусти у складі дає три речі, які цінують у класичному еспресо:

• Щільна стійка крема ліщинно-горіхового кольору, що тримається 40+ секунд після проливу.
• Виразна гірчинка без кислотності — характерний «італійський» профіль, що не вимагає молока, щоб бути збалансованим.
• Підвищений кофеїн — у робусті близько 2,2–2,5% проти 1,2% у арабіці. Одна чашка Ricco Coffee Premium Espresso заряджає енергією на пів дня.

Зерна арабіки приходять з Бразилії Сантос (горіхово-шоколадна солодкість, низька кислотність) і Індії Черрі (тіло, прянощі). Робуста — індійського і в’єтнамського походження. Усі компоненти проходять середнє обсмажування на нашому виробництві у Дніпрі та одразу пакуються у фірмову сталеву пачку 1 кг з клапаном дегазації.

Смаковий профіль Premium Espresso

• Аромат у мокачці: чорний шоколад, тютюн, прянощі, легка нота смаженого хліба.
• Смак у чашці: щільне насичене тіло, виразна гірчинка, шоколадно-карамельний фінал.
• Кислотність: мінімальна — для тих, хто не любить «фруктову» арабіку.
• Крема: густа, темно-горіхового відтінку з характерним «тигровим» рисунком.
• Кофеїн: високий — найбільший серед купажів лінійки Ricco Coffee.

Для якої кавомашини підходить Ricco Coffee Premium Espresso

1. Ріжкова еспресо-машина — рідне середовище для 30/70. Стандартні 18 г у кошик за 25–28 секунд дають класичний шот 36 г з густою кремою.
2. Автоматичні кавомашини (DeLonghi, Saeco, Jura, Philips) — обирайте налаштування «міцний еспресо», 8–9 г порція.
3. Гейзерна турка / мока — щільне тіло купажу і робустова основа гарно тримаються у мокачці.
4. Капсульні системи з функцією наповнення — підходить, якщо у вас є рефільні капсули. Помел — дрібний.

Не рекомендуємо для V60, Aeropress, Chemex та інших фільтрових методів — там 30/70 «глушить» аромат і виходить пласким. Для альт-методів дивіться Crema Aroma Italiano або Platinum Selection.

Пакування з клапаном дегазації

Сталева пачка 1 кг — з одностороннім клапаном дегазації. Принцип той самий, що для всієї лінійки:

• Свіжообсмажене зерно виділяє CO₂ протягом 7–14 днів. Клапан випускає газ назовні, але не пускає кисень всередину.
• Аромат не вивітрюється, пачка «дихає».
• Це доказ свіжого обсмажування. У нас зерно щойно з барабанної обсмажувальної машини у Дніпрі — не «стабілізоване», не продуте газом, не розфасоване місяцями раніше.

Для кав’ярень, офісів, ресторанів доступний формат 20 кг (мішок під замовлення) з коротким циклом «обсмажили → відвантажили». Більше про сам напій — у статті «Еспресо» на Вікіпедії.

Ціна Ricco Coffee Premium Espresso і знижки

Базова ціна за 1 кг — 535 грн. Це найнижча ціна за кілограм у нашому каталозі купажів — Premium Espresso позиціонується як «робочий» SKU для щоденного споживання. Знижки за кратністю кілограмів:

• 2 кг у замовленні — перший рівень знижки.
• 5 кг — другий рівень, помітна економія за кг.
• 50 кг — оптовий рівень для кав’ярень, офісів, ресторанів і АЗС-кавових точок.

Жодних автосписань і обов’язкових поновлень. Доставка по Україні — Новою Поштою або самовивіз зі складу Ricco Coffee у Дніпрі.

З чим порівнювати у нашій лінійці

• Хочете трохи більше арабіки в куплажі — Ricco Coffee Gold Espresso Italiano (50/50, бронза).
• Шукаєте баланс з арабіковим ароматом — Ricco Coffee Super Aroma Black (70/30, чорна пачка).
• Цікавить більше арабіки за помірну ціну — Ricco Coffee Platinum Selection (80/20).
• Готові до моноарабіки — Ricco Coffee Crema Aroma Italiano (100% арабіка, золота пачка).

Часті питання про Ricco Coffee Premium Espresso

Скільки чашок виходить з 1 кг?
Орієнтовно 130–140 еспресо-шотів по 7 г, або близько 100 чашок американо по 9 г.

Чи можна додавати молоко?
Так. 30/70 чудово тримає смак у капучіно і латте — щільна крема не «розчиняється» у спіненому молоці.

Чому ціна нижча за інші купажі лінійки?
Робуста на гуртовому ринку коштує приблизно вдвічі дешевше за арабіку. Чим більше робусти у складі — тим нижча собівартість. Це універсальне правило кавового ринку.

Як зберігати після відкриття?
В оригінальній пачці зі закритим зіп-замком, у темному прохолодному місці. Не у холодильнику.

Який термін придатності?
12 місяців з дати обсмажування. Дату дивіться на пачці.

Чи підходить для офісу зі своєю автоматичною кавомашиною?
Так, це один з найпопулярніших сценаріїв. Купаж стабільний, кофеїну достатньо, ціна за чашку прийнятна навіть при 50+ чашках на день.