Опис
Ricco Coffee Super Aroma Black — це збалансований купаж у чорній пачці 1 кг: 70% арабіки і 30% робусти, обсмажений у Дніпрі за середнім профілем за класичною італійською традицією. Кава в зернах Ricco Coffee Super Aroma Black створена для тих, хто хоче відчути арабіковий аромат з шоколадним характером, але потребує трохи робустового тіла для повноти смаку. Це найпопулярніший «компромісний» купаж лінійки — м’який старт для тих, хто переходить з супермаркетової кави на свіжообсмажене зерно, і одночасно надійний робочий вибір для офісу, домашнього ритуалу та невеликих закладів.
Чому Ricco Coffee Super Aroma Black — це 70/30
Співвідношення 70/30 розв’язує конкретну проблему: люди звикли до «кавоварної» гіркинки масмаркетових купажів, але вже втомилися від плоского смаку без аромату. Super Aroma Black — це поступовий перехід:
- 70% арабіки приносять складну ароматику — шоколад, лісовий горіх, легкі яґідні ноти.
- 30% робусти зберігають тіло, щільність креми і помірну гіркинку, до якої звик кавоман.
- Помірний кофеїн: приблизно 1,5% — більше ніж у моноарабіки, менше ніж у класичних 30/70 купажах.
- Стабільність партії: 854 продажі на старій шкалі — купаж тримається у топ-3 нашого каталогу за обсягом продажів кілька років поспіль.
Зерна арабіки відбираємо переважно з Бразилії (горіхово-шоколадна основа) та інших країн з помітною солодкістю. Робуста — індійського і в’єтнамського походження. Усі компоненти проходять середнє обсмажування на нашому виробництві у Дніпрі та одразу пакуються у чорну пачку 1 кг з клапаном дегазації.
Смаковий профіль Super Aroma Black
- Аромат у мокаці: темний шоколад, смажений лісовий горіх, легкі ноти карамелі.
- Смак у чашці: щільне середнє тіло, помірна гіркинка з шоколадно-горіховим фоном, солодкавий після смак.
- Кислотність: низька — балансна, не виступає на перший план.
- Крема: ліщинно-горіхова, середньої щільності.
- Кофеїн: помірний, комфортний для двох-трьох чашок упродовж дня.
Для якої кавомашини підходить Ricco Coffee Super Aroma Black
- Автоматичні кавомашини (DeLonghi, Saeco, Jura, Philips, Krups) — стабільний еспресо, американо і капучино без претензій. 70/30 — оптимальне співвідношення для жорен авто-машин: достатньо арабіки для аромату і достатньо робусти, щоб не лишати «жирну» олію на жорнах.
- Ріжкова еспресо-машина — стандартні 18 г у кошик за 25–28 секунд дають класичний шот з добре вираженою кремою і шоколадним характером.
- Гейзерна турка / мока — улюблений сценарій для ранкового ритуалу. 70/30 у мокаці виходить насиченим, але не «б’є» гіркотою.
- Капельні кавоварки — підходить, якщо у вас крапельний фільтр і ви робите американо у великій порції на ранок.
- Френч-прес — грубий помел, 4-хвилинна екстракція. Дає густий «шоколадний» напій без зайвої гіркоти.
Пакування з клапаном дегазації
Чорна пачка 1 кг — з одностороннім клапаном дегазації:
- Свіжообсмажене зерно виділяє CO₂ протягом 7–14 днів. Клапан випускає газ, не пускає кисень всередину.
- Аромат не витрюється у транспортному ящику.
- Це доказ свіжого обсмажування. Зерно щойно з нашої барабанної обсмажувальної машини у Дніпрі — не «стабілізоване», не продуте газом.
Для кав’ярень, офісів і ресторанів доступний формат 20 кг (мішок під замовлення). Більше про вибір купажу за співвідношенням арабіки і робусти — у статті «Кофейне аравійське» (Coffea arabica) на Вікіпедії.
Ціна Ricco Coffee Super Aroma Black і знижки
Базова ціна за 1 кг — 579 грн. Знижки за кратністю кілограмів:
- 2 кг у замовленні — перший рівень знижки.
- 5 кг — другий рівень, помітна економія за кг.
- 50 кг — оптовий рівень для кав’ярень, офісів, ресторанів і АЗС-кавових точок.
Жодних автоспизань і обов’язкових поновлень. Доставка по Україні — Новою Поштою (відділення, поштомат, кур’єр) або самовивіз зі складу Ricco Coffee у Дніпрі.
З чим порівнювати у нашій лінійці
- Хочете більше арабіки і м’якший профіль — Ricco Coffee Platinum Selection (80/20, біла пачка).
- Шукаєте баланс 50/50 з виразнішою кремою — Ricco Coffee Gold Espresso Italiano (бронзова пачка).
- Готові до класичного робустового профілю з густою кремою — Ricco Coffee Premium Espresso (30/70, сталева пачка).
- Хочете розкішну моноарабіку — Ricco Coffee Crema Aroma Italiano (100% арабіка, золота пачка).
Часті питання про Ricco Coffee Super Aroma Black
Чи підходить для людей, які щойно перейшли з розчинної кави?
Так, це один з типових сценаріїв. 70/30 — м’який вхід: знайома щільність і помірна гіркинка, але з повноцінним арабіковим ароматом, якого немає у розчинній.
Чи добре поєднується з молоком?
Так. Купаж тримає смак у капучино і латте, а легка яґідно-шоколадна нота гарно «ріжеться» молоком, не зникаючи у ньому.
Скільки чашок виходить з 1 кг?
Орієнтовно 130–140 еспресо-шотів по 7 г, або 100 чашок американо по 9 г.
Як зберігати після відкриття?
В оригінальній чорній пачці зі закритим зіп-замком, у темному прохолодному місці. Не у холодильнику.
Який термін придатності?
12 місяців з дати обсмажування. Дату дивіться на пачці.
Чому Super Aroma Black у трійці лідерів продажів?
Бо це універсальний купаж, що задовольняє і досвідченого кавомана, і людину, яка тільки купила свою першу кавомашину. Менше «розколу» серед клієнтів — більше повторних замовлень.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.